迷上激荡舌尖的醇香浪漫，做有颜有趣的“大众葡萄酒指南”
在酒杯中“绽放”光彩
关注中国葡萄酒市场的人，相信对“醉鹅娘”的名气一定不会陌生。从2012年走红网络，到如今作为大众化葡萄酒专业品鉴代表活跃在媒体网络，王胜寒的转型创业之路一直都是别人眼里的精彩。
图片来源：企鹅和猫
感受葡萄酒的“喜怒哀乐”
去蓝带学红酒
“多年前，一个偶然的契机让我意识到了自己也许有品酒的天赋，于是我想要系统去学习红酒。正好那个时候我即将从大学毕业，对未来的职业选择仍然感到非常迷茫。索性就一不做二不休，‘全职’去学习红酒！”王胜寒回忆道。
2013年，她奔赴法国巴黎并申请了蓝带葡萄酒管理专业。蓝带通俗易懂，浅入深出的讲课方式被王胜寒总结为“法式红酒教学像一个拍片无数的大导演，侧重分析这部电影生产过程中的门道。通过“大导演”的思路，你才能掌握葡萄酒的底层逻辑，也才能感受这个行业的喜怒哀乐。”
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“醉鹅娘”的葡萄酒哲学
做大众化的“葡萄酒品鉴指南”
蓝带毕业回国后，王胜寒创立了自己的文化社群企鹅团，正式转型成了“醉鹅娘”，她希望把企鹅团做成一个大众化的“葡萄酒指南”，以“知其所以然”的态度，把西餐和葡萄酒背后的文化知识深入浅出地讲给用户，让人们用最健康的态度学习葡萄酒知识，懂得用自己的品味诠释葡萄酒的风格。
图片来源：企鹅和猫
企鹅团创立之后，王胜寒与土豆视频合作，顺势推出了自己的自媒体频道《醉鹅红酒日常》，以短视频的形式向大众输送专业葡萄酒品鉴、选购知识，成功积累了一大批粉丝，成为了非常具有商业价值的KOL。
做葡萄酒“王牌甄选人”
引导大众做最值当的消费
对于中国的消费者而言，葡萄酒这个品类因其文化因素，本身具有朦胧的吸引力，然而大众却在“怎么买、买什么好”的消费决策方面存在着较大障碍。
起初，王胜寒打算通过给电商做测评帮助红酒“小白”们找到适合他们的入门酒，但她发现当时电商平台上一两百块的酒普遍品质很差，于是，王胜寒决定自己做。结合国外一些俱乐部的模式，她开发出了企鹅团葡萄酒按月订购：成为会员，每月将收到一瓶200元价位的、由醉鹅娘亲自甄选的葡萄酒。如今，“每月订购”也已成为了企鹅团的王牌产品。
图片来源：企鹅和猫
致力于做出中国最好的葡萄酒入门内容，王胜寒一直努力用自己的“葡萄酒语言”为大家提供帮助，2017年，她还获得了“2017最值得关注的女性创业者”的荣誉称号。
找到自己擅长的专业领域，并致力于为他人带去优质内容输出，王胜寒在葡萄酒的“风味世界”收获了不一样的奇遇人生。
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