12月每月订购 | 旧世界的经典诠释,看看什么是教科书

醉鹅娘【每月订购】时间到~


作为鹅司招牌项目,每个月都会为大家挑选两款200价位段的精品好酒,还会附上鹅娘的精彩解读,带你喝懂一款酒~


月酒【白】在盲选的阶段便暴露出了它的身份,非常“法范儿”的长相思,有一种高级感。作为醉著名的长相思产区之一,卢瓦尔河谷的桑塞尔产区在国内不算名声响亮,而且整体价格都偏高,可它却是不容错过的长相思经典风格!



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明显的矿质气息同时还不失强烈的果味,口感上相当细腻、圆润。会让人不由得想象到那种童话里的白色城堡,很敦厚的感觉,周围就是很有情调的花园。很巧合的是,卢瓦尔河本来就有着法国后花园的称号,颇受皇室青睐。这里的长相思,就很沉稳,有自己的调性,不像有些果香张扬的爆款。



我们是这样形容TA的:


法国后花园


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阳光投在城堡的外墙上,反射出耀眼的光,洁白到发亮,别是一番肃穆景象。这些城堡,千百年来伫立于此,承载着无数名人轶事。这便是有着法国后花园之称的卢瓦尔河谷,打开这支酒,来一起畅游。

 

入目是一片盛大的花园,空气里弥漫着的馥郁果香,格外生动。白嫩的、盈着汁水的桃子,刚刚剥开果皮的黄柠檬,还有泛着清新香味的成熟西柚……各种果香交织而至,远近错落,颇有层次。行至深处,便见古堡,白色的岩石渗透着幽幽的矿质气息,岩韵深厚。

 

古老的城堡看起来庄严极了,敦厚而稳固设计,带有一种圆润的质感,一砖一瓦都是精雕细琢,很是精致。百年过往,任时光流转,它依旧呈现着醉初的模样,看着它便有一种归于平静的顿悟。

 

这便是François Le Saint Sancerre Calcaire,矿质感满满的卢瓦尔河谷经典,圆润而细腻,产区的教科书。





圣弗朗酒庄桑塞尔石灰石岩干白葡萄酒2019

Francois Le Saint Sancerre Calcaire 2019




2021每月订购12月白 · 回购
会员价 保密 | 非会员价 299元/瓶



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月酒【红】的时候,喝到这次的月酒,就突然食欲大振,试酒的几个人都说:

“好想吃牛排啊”

于是,这次的月酒【红】便有了直截了当的名字【牛排酒】,喝它的时候,你就会期待面前刚好有一块牛排,让酒液中浓密的果香与香草味融入厚实的肉排之中,享受牛肉在口腔中撕咬的感觉,感受大快朵颐的乐趣

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西班牙里奥哈产区不仅经典,还有着相当高的声誉,这次的红可以让大家认识一下里奥哈新派的风格~而且酒庄作为当地先锋,十分注重土壤的分析研究,葡萄园选址相当考究。高海拔带来的昼夜温差使葡萄保留了一定的酸度,也让这支酒达到了浓郁而不厚重的迷人状态,而且依旧保留了清新的感觉,与肉搭配会让人拍案叫绝!

我们是这样形容TA的:


牛排酒



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有没有过这样一款酒,仅在酒液入喉的十几秒,便能唤醒你的味蕾,瞬间食欲大振,恨不得马上酣畅淋漓的享受美食与美酒。Proelio酒庄的Rioja Reserva便是这样一款酒,喝它的时候,真希望眼前就有一份刚刚煎熟的牛排。

 

浓郁的浆果香气与牛肉原始的野性滋味融合,醇厚的酒香与腾腾肉气在空气中交汇,越发膨胀、越发诱人。酒液中的香草气息以及些许烘烤味道,刚好为牛肉做出了点缀,带来更为丰富的味觉飨宴。

 

鲜嫩的牛肉在唇齿之间迸发出丰沛的肉汁,酒液里那集中的果香与桶味缓缓铺散,相互交错着、包裹着,激发出肉的醉大潜力。清爽的酸度化解了煎肉中的油脂感,让人没有负担的大快朵颐起来。

 

牛排与葡萄酒的经典搭配,被这支酒做出了经典的诠释,它就是现代派里奥哈的典范之作,浓郁集中,桶香与果香均衡展现。



普埃利奥珍藏干红葡萄酒2016

Proelio Vendimia Seleccionada Rioja Reserva 2016


2021每月订购12月红 · 回购

会员价 保密 | 非会员价 399元/瓶


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